Festival Internacional do Caracol animou Castro Marim

O Revelim de Santo António, em Castro Marim, voltou a ser palco de mais uma edição do Festival Internacional do Caracol, que decorreu entre os dias 17 e 19 de julho, com um programa diversificado repleto de música, animação e gastronomia.

Como é habitual, estiveram presentes os melhores aromas e sabores de caracóis e de outras receitas inovadoras como Xarém de caracol, Caracol à Brás, Salada montanheira com caracol, Caril de caracol, Hambúrguer com caracol ou pudim flan com caracol em caramelo com flor de sal, produzidas pelos restaurantes e coletividades locais para deliciar os visitantes.

O recinto contou ainda com doçaria regional algarvia e cerveja artesanal local durante os três dias de festa, que tinha entrada livre.

O programa deste ano incluiu as atuações de Olho’s 4, Los Gorumelos, Ús Sai de Gatas, Pardais à Solta, Los Forenhos, Sebastião Antunes & Quadrilha, Charanga los del Ruedo, Aurora Gonçalves, Aníbal Vinhas e Bonga.

Para os mais jovens, o Revelim de Santo António tinha também disponível um espaço para os mais pequenos com diversas atividades e esculturas de caracóis decoradas pelos próprios, além da importante participação dos Jovens pelo Ambiente.

Este evento pretende afirmar a vila de Castro Marim como destino dos melhores caracóis do Algarve, além de potenciar os produtos tradicionais, a cozinha e a cultura do Mediterrâneo e de ser um estímulo para o comércio local, valorizando a estrutura e o património edificado na colina do Revelim de Santo António.

O Festival Internacional do Caracol é uma organização do Município de Castro Marim, contando com a colaboração das muitas associações e clubes do concelho.

Créditos da imagem: CM Castro Marim

Ademar Dias